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餐具消毒公司的餐具烘干技巧

发布时间:2013.08.14 新闻来源:洗碗机,超声波洗碗机,全自动洗碗机,欧倍力餐具消毒设备迈向世界! 浏览次数:

     餐具消毒公司用餐具烘干设备,将清洗后的餐具进行有效烘干,以便进一步地消毒,干燥保存。现在有不少餐具消毒公司用全自动超声波洗碗机流水线在清洗消毒后直接进行餐具的烘干,但也有不少餐具消毒公司起步不久,仍用装框的形式将餐具装框后进行烘干。那么,在餐具烘干机操作过程中有哪些注意事项呢?

 
   (1)餐具消毒烘干机操作:
 
    将装有餐具的网篮放到一个接一个放在烘干机传送带进口端,待网篮从出口端传出后及时取出。
将餐具网篮放到工作台上进行冷却。
 
   (2)餐具消毒烘干机细节:
 
网篮尽量放在传送带中间且平直,不要歪斜,网篮的长边必须与传动方向一致。 
 
江中杯、玻璃杯网篮可二层放置,杯口向下。所有网篮方向一致,开口朝前。
 
为节省电源,烘干餐具可穿插放入。烘干机内温度在高温区时放入碟、碗、瓷杯等可高温烘干的餐具,待温度在下降区时,放入需低温烘干的餐具,以节省费用。
 
(3)餐具消毒烘干机注意:
 
将传到烘干机后面工作台上的餐具网篮及时挪开,不要阻挡其后的餐具,防止传送部分卡住而造成机器故障。
 
烘道中不要放餐具和网篮以外的物品。小件餐具一定要装框篓,以防卡住机器轨道。
 
关机前,先关闭加热开关,待烘道中温度下降到70度以下时,方可关闭风机开关。
 
每周要将电器控制箱中的螺钉紧固一遍,特别是通过较大电流的接插件。
 
工作结束后关闭总电源,拉下空气开关,做好清理、清洁工作。
 
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