餐具集中回收清洗、消毒、烘干、包装、储存，再分送到各餐馆、酒店等人员集中用餐的场所，这就是全国各地纷纷成立的餐具消毒公司。开办餐具消毒公司能赚多少钱，下面是一个拟开办餐具消毒清洗配送中心的老板做的一个市场调查：

    中小城市有三十多个乡镇，有餐饮企业四百多家。在当地投资一家餐具消毒公司，需投资5至8万元左右，如逐渐占领当地10%左右的市场，每天消毒餐具配送量应有0.3万到1.5万套，消费者每套使用付费1元，每套餐具清洗、消毒、配送综合成本0.2到0.35元左右，每套给餐饮店0.7到0.8元，每套能赚0.35到0.6元，这样每月能赚近万元，半年左右能将投资收回……

    单单从上述数据来看，开办餐具消毒公司利润还是相当可观的，在市场、政策、技术齐备的情况下，现在投资餐具消毒公司是你赚钱的佳时机。但是要想经营好餐具消毒公司，就必须做好下列工作：

1、  市场调研

    在您开办消毒公司的地区进行市场调查，重点调查四件套（五件套、还有个别六件套。主要是看什么样的餐具合适您开办消毒公司的地区）包装餐具和早餐具的市场需求量及价格定位；调查后确定是哪一种餐具及其生产的规模。

2、  场地租赁

    根据生产规模选择场地，一般要求交通便利、进出方便，水电充足，大小应生产规模来定；场地不受限制。

3、  设备的购买或订制
 
     购买超声波洗碗机、远红外消毒烘干机、餐具包装机、远红外收缩机等系列设备，设计设备布置平面图。

4、  房屋装修理
 
    按照洗碗机厂家提供的设备布置平面图进行装修，安排好水电线路。

    开餐具消公司必须有一整套集除渣、清洗、烘干、消毒于一体的专业餐具消毒设备，特别要注意餐具消毒设备清洗消毒方式要先进，切不可使用淘汰型或者不节能，甚至对环境保护、身体健康有危害的工艺；其次在生产过程中不能“偷工减料”，每一道消毒工艺流程都要切实做到位，保证每一个环节的质量达标。消毒公司的餐具消毒效果，除公司自检外，还要接受卫生监督部门的监督和疾控中心的检测，符合卫生标准才能进入市场。诚信经营，凡是出现在餐饮店里的消毒餐具，都有该消毒公司的名号标识、联系方式，并且在每个消毒碗的碗沿上都贴有一张“已消毒，用后请撕下”的卫生标签。

    开办餐具消毒公司可以从根本上改善城市卫生状况、保障市民身体健康，只有真正做到规范操作，保证餐具消毒质量，才能获得广大经营者和消费者的信赖，放心使用其消毒餐具，不断提高消毒餐具的普及率，与此同时赚取丰厚的利润，真正实现“双赢”的目标。

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