餐具消毒势在必行，餐具消毒设备将成为厨房的一个重要的角色，为什么这样讲呢？民以食为天，食以净为先！大多数老百姓认为将菜洗干净就行，其实除了菜品干净卫生外，人们往往忽视餐具的消毒卫生对健康的影响。

　　餐具是人们日常生活一日三餐必备用具。我们国家饮食文化源远流长，使用的餐具也形式多样，在碗、碟、勺、筷、杯、盘、盆，其材质也丰富多彩，常见的有玻璃餐具、瓷餐具、不锈钢餐具、铜餐具、铝餐具、塑料餐具、密胺餐具等等。不管是家庭餐具还是宾馆、酒店、餐厅、食堂餐具都应该定期清洗消毒。

　　据调查资料显示，从日常必需碗、筷、碟、勺等餐具上常可检测出各种致病微生物。特别是共公场所集中使用餐具的地方，其餐具卫生状况令人担心。如果在日常生活中，不经常进行彻底地清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病的媒介。特别是当食客中有人得了上述各种传染病后，由于共用餐具可以引起这些肠道传染病在餐饮消费者中相互传播。因此，作为日常生活中常用餐具的定期清洗消毒，有利于保障全体国民身体健康。

　　在和谐社会， 大力推广科学先进的节能环保的餐具消毒方法。如：超声波消毒和高温消毒均属于物理消毒，只是原理不同。如果都能按要求做，应该在消毒方面效果是相同的。超声波是利用超声波在水中形成微小的空化气泡爆破，使细菌爆裂，达到消毒的目的，同时去除餐具表面的残留物质，使细菌失去生长所需的营养物质（注：这里是指用超声波完全清洗干净，而不是仅仅的粗洗）。好用超声波清洗再配以其它方式来加快消毒时间。

　　关注民生，使用清洁卫生绿色健康的餐具清洗消毒工艺，关心普通劳动者身体健康，生产优质高效节能环保的餐具消毒设备，是欧倍力餐具消毒设备公司一贯坚持的社会使命。生产高效环保节能的餐具消毒设备包括餐具消毒公司用餐具消毒设备、食堂用餐具消毒设备、酒店用餐具消毒设备、医院用餐具消毒设备、学校用餐具消毒设备、工厂用餐具消毒设备、公司用餐具消毒设备、部队用餐具消毒设备、餐厅用餐具消毒设备、饭馆用餐具消毒设备、宾馆用餐具消毒设备。为了让更多的老百姓掌握餐具消毒方式，让更多的客户使用上节能、环保、高效、优质的餐具消毒设备，让更多的消费者使用上更加洁净、卫生、健康、绿色的消毒餐具，欧倍力正在全国招聘餐具消毒设备高级推介师100名。

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