同时我们餐具清洗人员都注意到，端午节期间人们吃粽子的话，糯米的粘性较大，给清洗带来一定的难度。且初夏期间，餐具清洗消毒不净易传染疾病，如何使餐具既快又好地清洗干净，同时做好餐具的消毒，餐具消毒专家建议： 

 

    在端午节日期间，尽可能地要做好饮食卫生，不吃不净的食物，一次性塑料餐具，如塑料袋套装的不能经超过70度以上的高温。从清洗效果来看，好采用超声波洗碗机清洗消毒，对一般粘着物可以通过超声波振动去除，对于已经牢固的粘着物只需适合地加以处理后直接放入洗碗槽即可。从节约的角度，水温不要调得太高，用冷水也行，因为端午时节用餐餐具不是很大油性。 

               

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