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国内消费者对洗碗机的理解是什么样子的?要探讨这个问题,我们先来打个比方:如果您去商场的时候,您在看或者购买洗碗机相关类型的产品的时候,有旁人给你们推荐洗碗机,您肯定误认为这个人是托儿,因此拒绝人家的推荐。您是如何理解洗碗机的产品的?国内消费者对于它的理解是什么样子的?
就目前国内的整个行业来说,关键是我们的消费者思维比较定式,认为消毒柜能够除菌,对洗碗机则是拒绝的态度。现在来看,大多数消费者对于洗碗机刚开始的认识不是很深,所以并不是太了解。洗碗机在欧洲叫洗碟机,刚开始习惯认为西方生活跟我们差别比较大,所以觉得不太适合中国消费者。
原来餐具消毒设备行业当中也有这种认识。但是2006年,欧倍力有一个洗碗机检测方法,就是一个国家标准,欧倍力对洗碗机进行了研究,包括测试。我们国家早在二十多年前就有洗碗机的行业了,但是因为那时候没有具体的产品,就一直没有做起来。后来欧倍力把国家标准做起来,通过研究以后发现洗碗机确实是值得推荐的厨房产品。特别慕尼黑的西门子家电提供的一组数据显示,洗碗机洗一次耗电量大概是0.09度,耗水也是零点零几升。后来回来欧倍力做实验,结果显示这个数据是真实的。
所以,通过这一次以后,欧倍力决定要做这一行业,首先将洗碗机的优势宣传出去,从各种会议上得到的信息,就卫生方面来讲,健康安全首先应该是洗干净。实际上我们现在的消费者洗碗,主要就是看着干净就干净,相信自己的眼睛,这是中国消费者的习惯,看着干净,实际上并不一定是干净的。我们现在也有一个除菌的实验室,搁在显微镜下就是另外一个现象,所以除菌,卫生健康,特别是刚才会议上讲到的信息,是非常重要的。首先,对消费者是一个提醒,其次就是我们消费者定式的思维应该要改变。
另外,通过我们做实验还有一个感触,就是洗碗机在欧洲叫洗碟机,但是它不光是能够洗盘子的,像咱们的碗、杯子都可以洗,而且可以洗得很干净。从做实验得出,餐具的污染物有肉、茶叶、鸡蛋、黄油、菜等,但凡是生活中难洗的都可以洗掉。所以,作为专业人员来说,通过实验也是重新认识了洗碗机。虽然让消费者一起转到这个观念上来不太现实,但是我们也发觉通过媒体和行业的宣传,近消费者对洗碗机的关注比较多了。现在有这样一个好的现象,就是行业对这洗碗机有了重新的认识。洗碗机绿色节能,市场认知度有待提高。大家起码达成一个共识,就是洗碗机在我们国家还是适用的。并且对现在来讲,按照宏观政策,咱们叫可持续发展,用电用水上来讲,肯定是节省水的,而且节的很多。欧倍力随便做了一个测试,如果说江苏省有10%的人使用洗碗机,一年节约的水量就是一个昆明湖的水,非常可观,所以是值得宣传的。但是要说服消费者还是需要时间。
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