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再谈洗碗机的操作细节
来源:欧倍力   发布日期:2021-04-21   点击量:

  洗碗机目前在商业上已经普及开来,很多酒店、宾馆、学校、企业已经开始使用大型洗碗机。洗碗机给餐饮行业带来较大的便利。但是家用洗碗机因为中国家庭就餐的习惯,导致家用洗碗机一直没有普及开来。当然通过百度知道上我们看见“洗碗机好用吗”这个问题被问多次,也就是很多人非常关心洗碗机的使用方法。那我们看看在操作洗碗机上哪些细节更需要注意呢。只有这样才能保障洗碗机的有效使用,才能让“洗碗机好用吗”找到真正的答案。下面我们再次给大家提供洗碗机使用细节,仅供大家参考!

  1、勿夹带过多杂物:洗碗机还不能完全代替人工劳动,因此在洗涤前,好将餐具中的其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等清理干净,不然容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。餐具使用后尽快洗涤,不要让残渣晾干。还要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。每次使用完毕后,好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞。

  2、摆放餐具有讲究:洗碗机使用时餐具的摆放要注意两点:一是要正确,碗、碟等等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架,错误的摆放方式将直接影响水流,影响洗净度;第二,注意不要在洗涤筐内放置过量餐具,不要相互重叠、碰撞。

  3、选择专用洗涤剂:为了更好地洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂、催干剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。专用催干剂可加速餐具表面水的蒸发,大大减少微生物滋生的可能性。

  4、有的地方水质偏硬,洗碗机的水温一般保持在65~80度,因此洗碗机很容易产生水垢,如果没有及时清理,会影响洗碗机加热管的寿命、加热时间、餐具的清洗效果。建议每周用专用的洗碗机除垢剂清洗一次洗碗机。

  以上细节你都了解了吗?只有把细节认真做好,按照洗碗机的正确操作方法去使用,一定会让你切身体会到“洗碗机真的好用”这句话的含义。

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