近年来国内掀起了超声波洗碗机热，超声波洗碗机相对目前市场上许许多多的洗碗机来说清洗效率高，适合中国人使用的餐具清洗消毒。超声波洗碗机清洗效果与什么有关呢？为什么市场上有许多超声波洗碗机达不到预想的效果呢？

　　多年从事超声波清洗消毒的欧倍力洗碗机专家介绍说：超声波洗碗除了与超声波的频率有关，与超声波的声压强度有关以外，还与清洗介质的物理性质有关，如温度、蒸汽压、表面张力、密度、黏度等。此外清洗介质中含有的气体和溶解氧也有重大影响。不同的清洗介质，其物理性质不同，其空化阈值也不同。清洗介质的表面张力越大，空化所需的能量也越大，即空化阈值增加。清洗介质的黏度越大，越不易产生空穴，其空化阈值也越大。清洗介质的蒸汽压对产生空化作用也有影响。只有在清洗介质的局部压力小于清洗介质本身的蒸汽压时才会产生空化。

　　欧倍力直流变频除对频率、声强、声压进行跟踪调节外，传感清洗介质的温度、蒸汽压、表面张力、黏度，所以也对空化作用能否产生影响，空化效果如何尽在掌握中。本设备主要用于酒店、食堂、餐具消毒公司餐具清洗消毒工作时，清洗洁净度高，实现复杂结构餐具内外油污彻底清洗。明显增加清洗效率，是传统清洗时间的1/5。经济、安全、环保，使用成本不到普通的1/3。

　　【超声波洗碗机达不到清洗的效果原因分析】由江苏欧倍力整理发布
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