餐具消毒设备已经广泛使用在酒店、食堂、餐具消毒公司等集中清洗餐具的场所。餐具清洗消毒设备范围较广，设备品种繁多，有不少设备比如欧倍力大型全自动洗碗机流水线自动化程度、设备技术含量较高，而许多餐具消毒设备的操作人员文化水平不是很高，人员流动性也很大，这就要求洗碗机厂家要加强培训与指导，那么，如何做好餐具消毒设备的服务培训呢？

　　1. 通知所有受训人员到指定地点（如餐具消毒中心或服务培训中心），现场介绍所有洗碗机、冲水机、餐具烘干机、餐具包装机等餐具设备名称、规格及型号，简单的功能，特别提示所需注意事项。

　　2、全国联系网络视频集中所有用户培训，通过网络会议功能，现场讲授方式。

　　3、一对一培训，可以到生产现场或专用培训基地，通过一对一的方式重点讲解，面授机宜。

　　4、让客户先试运转操作，培训人员在一旁观察，发现问题予以纠正，这种方式可让受训人员掌握操作概念有好处。
　　
　　5、分别抽查经过培训的客户，其餐具消毒设备性能掌握、专业及简单维修，提供设备中文说明书，向受训人员讲解，对在操作使用中遇到问题，有针对性地讲解，能够及时解决，保证设备有效正常运转。
　　
　　6、对重点大型餐具消毒设备的客户，特别是日清洗消毒餐具量达50000套以上的客户，分别培训专业设备维护人员，对各设备的操作知识与提高设备功率的方式，使受训人员能够熟悉操作各设备的操作、保养及设备大能效的发挥技巧。

　　总之，通过各种餐具消毒设备洗碗机服务培训，使客户熟悉整套设备工作流程，使受训人员不仅能够独立操作整套设备，而且保证客户成为餐具消毒的行家里手。

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