餐具消毒设备你买了吗？你们酒店购买了餐具清洗消毒设备了吗？现在酒店老板之间时常提到与交流的话题。随着人们生活水平的不断提高，人们对吃已经从解放初的温饱到二十一世纪初的吃的好到如今的吃得干净、吃得放心。于是我们搞餐饮业的必须对消费者使用过后的碗筷、汤匙、餐盘、餐盒、杯子等进行有效清洗、消毒，才能让更多消费者放心享用我们提供的食物。

　　如果您想开一家餐饮店，或者在对食堂餐厅进行统筹布置的时候，原来您可能只需要思考装修、招收服务员或洗碗工以及培训厨师。而现如今，低廉的人力资源已经接近尾声，况且原来那种在水中打个滚，上来后任然油腻腻的洗涤方式已经满足不了消费者对吃得干净的需求。而如果使用洗碗机等餐具消毒设备则可以弥补我们人力所不能解决的难题。我们做服务业的必须站在消费者的角度，尽量满足消费者的要求。所以说购买餐具消毒设备是餐饮行业必须考虑的问题之一。

　　餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具，避免残留物对我们进食情绪的影响，避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒重要的前提是清洗干净，首先要去除餐具表面的残留物，主要是油脂、淀粉、蛋白质等，这些都是细菌生长的基体，同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭，使餐具是真正洁净的餐具，这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。所以说饭店是不是购买餐具消毒设备清洗消毒我们用的餐具是我们每个食客关心的问题之一。

　　综上所述，不管是餐饮店，集体食堂餐厅总应该重视起来，食物卫生要抓，餐具卫生更要抓。尽快购买餐具消毒设备，让每个食客，吃得健康，用得健康！
　　【餐具消毒设备你买了吗】为江苏欧倍力原创内容
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