集中回收酒店、餐馆、快餐中心等场所用餐餐具，再将餐具清洗消毒后封装保存分送到各用餐场所，这是在全国各地大中小城市以及乡镇兴起的组建餐具消毒公司热潮，为酒店、餐馆等提供清洁卫生的餐具，餐馆老板们也不用自己投放更多的餐具，而且还可以分到一份利润，所以正规的餐具消毒公司和他们生产的放心碗受到消费者的喜爱，也受到餐馆老板们的欢迎！

    但餐具消毒公司老板们关心什么呢？在全国成功组建6000多家餐具消毒中心的欧倍力客服总结经验为：

    首先关注的是，一套餐具能赚多少钱？

    谈到能赚多少钱，就要分析成本，进行成本核算。成本主要构成有：
 
    1、房租、人员工资、车辆费用，这是相对固定的支出，可按月计算再分摊。

    2、另一项支出有水、电、洗涤剂等，每天用量多少。

    3、第三项是设备的投资分摊。

    4、还有就是餐具的投入，加上餐具损耗估算。

    对于这么复杂的支出，如何能算清呢，要不要请专业的会计呢，答案肯定是否定的。那么，怎么估算呢？这要与每天清洗餐具量相对应，一般情况下，产出量越大平均分摊到每只餐只的价格就越低。当每天产量在2000套以内时，正常每套餐具的成本约0.38元左右,当每天的产量达5000套时,成本约为0.28元左右,如果生产量再大,成本还会下降,但当量达一定程度后,成本反而会再上升。

   看到上述成本，有投资人就想，我用的生产场地、厂房越小租金就小，不是更好。这种想法是对的，只要设备得当，不是设备、厂房越大越好。如果按照目前不少地方规定，不少于200平方米就够了，如果生产量更大，那么再在此基础上扩大场地。关于车辆，以小型面包车及小型货运车较实用。

     有了上面的成本估算，餐具消毒公司的老板们应该能估算出一套消毒餐具能赚多少钱了。即用给餐馆餐具的价格减去成本。

     第二个要关心的是我有多大生产量，买什么样的设备。且听下回分解。您也可以直接电话咨询欧倍力客服人员.

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