餐具清洗消毒是社会共同关注也是专业餐具消毒公司应尽的义不容辞责任。餐具消毒公司除关注自身的经营成本，设法提高每套餐具能赚更多的利润外，我想更多关注的是如何将餐具消毒生意做得更好更长久。

    餐具消毒公司如何才能做得更好更长久，这就不能不谈餐具清洗消毒设备与餐具清洗消毒方案。

    餐具清洗消毒设备对于餐具消毒公司来说，就象会下蛋的鸡，如何购买、养育良种鸡，生更大的更多的蛋是经营决策者必须要考虑的。由此看来，餐具清洗消毒设备的选择，对于餐具消毒公司老板来说是多么重要。

    首先，餐具消毒设备技术要率先，产品性能要稳定。不要买清洗技术已落后，市场正在淘汰的产品。节能环保，当然清洗的清洁程度是洗碗机用户关心的，后就是用户要广泛，服务要及时，配件要跟得上。

    目前从餐具清洗技术来讲，超声波洗碗技术是适合餐具清洗消毒的技术。超声波洗碗机大的特点安全，无毒，环保，健康，高效，利用的超声波的空化原理对餐具进行清洗，并且没有死角，因为声音是可以随处传播的，把餐具里里外外的残渣与油污迅速分解，另外，清洗后，无需另外消毒，就能将细菌完全杀灭。
和传统洗碗设备经及手工清洗相比，超声波洗碗机可以轻松的杀死危害人们身体健康的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，沙门氏菌、乙肝病菌等等细菌，轻轻松松使用无菌餐具。

    对于组建餐具消毒公司来说绿色安全也相当重要。因为谁也不愿经常为环保与卫生督查所困扰。要想少困扰，绿色安全的清洗消毒方案不可少。不要采用对人身体有害的洗涤剂，如强碱、浸泡物质等。超声波清洗餐具时是采用纯物理方式，整个清洗过程不用任何对人体及环保有影响的浸泡粉、去渍粉、漂白粉和专用洗洁精等各类化学清洗剂，纯物理清洗，减少污染物质的排放，同时不用担心化学消洗剂对人体的伤害，餐具清洗后无需烘干表面无任何化学残留，符合国家餐具消毒卫生标准。无须采用任何形式的初洗和浸泡即可达到尽美的洗净效果。无论任何形状的餐具，碗、碟、盘、杯等不论深浅，均可清洗。

    餐具清洗消毒设备是一次性投资，如果技术先进，要想质量稳定，品牌设备价格可能比一般的要高一些，但如果餐具消毒设备节能降耗，则省钱效果一样的明显。超声波洗碗机不用专用洗洁精、浸泡粉、去渍粉、漂白粉和催干剂，省水省时省电，较传统同类洗涤消毒设备节水节电50％以上。超声波洗碗机清洗消毒时不用高温高压的水流冲刷餐具，这就大大地节省了餐具清洗消毒的成本。

    至于餐具清洗消毒设备的选型，主要根据餐具消毒公司的餐具清洗消毒业务量来综合考虑。可直接咨询欧倍力餐具消毒投资咨询市场分析师。

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