洗碗机使用过程中，每天要进行日保养，每月要进行月保养，除此而外，洗碗机用一段时间后，由于水质、油污等种种原因要由专业设备维护人士进行维护保养。因为水垢、油垢对洗碗机有较大影响。

一、 水垢及油垢对洗碗机的影响

    1、 洗碗机内部长期有水垢及油垢的存在，会影响机器正常效率的发挥，增加机器故障率，降低设备的使用寿命。

    2、 水垢长时间累积会对洗碗机的喷水管、水泵、电加热管、清洗部件造成影响，导致管路堵塞、喷射水流压力降低、水泵效率降低，长时间会损坏水泵，损坏加热元件，还会降低洗涤效果，影响清洗速度。

    3、 油垢长时间累积会堵塞洗碗机的管路，影响清洗效果，减慢清洗速度，降低清洗量。油垢还会滋生细菌，使餐具的清洗除菌效果得不到保证。

二、 通过维护保养达到的目的

    通过清洁维护保养洗碗机，达到设备内外部均无重水垢及重油垢，使洗碗机各部分正常发挥作用，达到佳的餐具洗净率，减少洗碗设备的故障率。做好洗碗机维护保养是洗碗机好用的基本要素。

    如果您的洗碗设备由于水质或平时保养等因素，已经在洗碗槽、水箱或者电热部分结污,结垢，您就需安排或邀请专业维护保养人员对洗碗设备进行有效的维护与保养了。如有需求可致电欧倍力服务中心帮助指导。

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