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餐具洗碗除渣原理及方法
来源:欧倍力   发布日期:2021-04-21   点击量:

    洗碗机用户的满意,是欧倍力永恒的目标。对餐具消毒每个细节的研究是欧倍力餐具清洗消毒工作者孜孜不倦的追求。
   
    餐具清洗消毒是欧倍力洗碗机的专业,所有餐具消毒方面的问题欧倍力都有完整的对策方案,今天就餐具消毒清洗流程中的经常遇到的除渣餐具程序,作一个小结。

    餐具的除渣是餐具清洗消毒流程中的前骤,在清洗餐具的流程中起到关键的一环。除渣的方式一般有:

   人工刮渣,这是常见及原始的方式,也称干式除渣法。这时除渣的干净程度主要取决于人的因素,主要工具抹布、尼龙球、钢丝球等。

   水式除渣,将餐具直接倒入水槽中,也有的是专用水槽,加气泵形成水流。优势是直接倒入,速度明显比手工快,看着也很“爽快”。但存在更大的交叉污染。

   机器除渣,将餐具装框或者直接平放在餐具除渣机传送带上,由机器自动除渣。一是提高清洗效率,二是可以减少餐具间的交叉感染。

   专业从事餐具清洗消毒的欧倍力一直在努力创新,不断研制更多餐具清洗消毒领域的革新产品,以适合宏观经济发展的需求。

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