洗碗机洗碗要不要用洗涤剂，用什么样的洗涤剂，好象是老生常谈的事。笔者从餐具消毒环保、经济、健康的角度加以阐述。

    洗涤剂中活性物在清洗的过程中可有效地帮助分子运动，促进分解，去除污渍、油污等。在餐具的清洗时，加入适量的洗涤剂可快速反应，缩短清洗时间，提高清洗效果的作用。但是从环保、经济、健康等角度，应不用或少用餐具洗涤剂。

    洗涤剂是化学物质，使用后随清洗水排放，悬浮物、化学耗氧量等会大大增加，有的洗涤剂还含有磷等物质，更是会造成水的富营养化。另外，洗涤剂一般显碱性，对PH值也有影响。所以，从环保的角度，应尽可能不用或少用餐具洗涤剂。

    不管是家庭还是工厂、学校、酒店、食堂，使用洗涤剂都会增加使用成本，有的专用洗涤剂价格更高，正规的洗涤剂价格要比非正规的高一些。但假冒伪劣的洗涤剂，其成分、效果要差些，洗涤剂用的量就更大，这样成本反而在上升。

    再从健康的角度，餐具清洗消毒时好不用或少用洗涤剂，特别是洗碗机洗餐具时更应选用不少或少用洗涤剂的超声波洗碗机，这样可减少化学残留对人体的危害。

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