洗碗机分超声波洗碗机、喷淋式洗碗机、长龙式洗碗机、隧道式洗碗机等，全自动洗碗机除正常工作，洗碗机要注意的事项如下：

一、喷淋式洗碗机靠冲刷餐具表面，所以对于个别需要清洗时间较长的或有特殊物质粘结在餐具上（如烟灰，劣质茶留下的茶渍，煎、烤、蒸等有牢固粘性物的餐具清洗有困难），好采用人工的或者特殊的方式去除，以免影响整体速度。但切勿用硬质材料的工具进行去除，否则餐具表面受损。

二、下列餐具不适宜直接放在传送带上传送清洗：带勾的带柄的等易卡住传送带的餐具；有可能散落掉入传送带下面的餐具；超过除渣、冲水限高的；超过设计要求的大餐盘（特别是大的托盘）；易碎（装框的）高脚杯等。

上述餐具清洗不开启传送或根据情况断续开启传送清洗，否则会损坏餐具、设备，影响清洗。

三、除渣机须及时清理残渣，一般15-20分钟清理一次。

四、清洗结束后关闭机器电源。关闭进水阀，打开排水阀排水。将残留在机器内部的污垢进行处理，用水冲洗机器内槽四周，使机内保持清洁。

五、每班要清理除渣水箱、除渣机内槽、将喷淋管拆卸下清洗后再装上。

六、每周应做以下检查：电源线、接线柱连接部分是否变松电源线是否有裂痕或擦伤电线、电器是否有老化现象等。

要想洗碗机机好用,就应该注意上述相关事项.

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