人们在生活中可能认为洗涤剂放得越多餐具越容易洗干净，洗碗机洗餐具是否洗涤剂越多越好？这个问题的答案其实只有一个，洗碗时洗涤剂越少越好，不用好！

    洗涤剂有洗涤功能的动作，具有洗涤去污的能力，围绕润湿作用、溶解作用、乳化作用、皂化作用、中和作用、分解作用、悬浮及沉淀等发挥功效，人们在洗涤衣服、餐具等物品时往往要加入洗涤剂，但是考虑到下列原因，餐具清洗尽可能少用或不用洗涤剂。

    第一从经济的角度，洗涤剂要少用。不用省钱，多用多花钱。有人成桶成桶地买，半桶半桶地加。有专用洗涤剂、浸泡粉、干燥剂，加的品种繁多，数量又大，费钱啊。

    第二从环保的角度，洗涤剂要少用。洗涤剂一般均含有表面活性剂，有阴离子、阳离子表面洗性剂，这二种为弱酸弱碱性，也有中性的非离子表面活性剂；同时含有碱：荷性钠、碳酸盐、硅酸盐等，这些物质均具有特殊的皂化去污性能。但它们均会对环境有一定的影响。浸泡粉的碱性更强，对环境的影响更大。

    第三从健康的角度，洗涤剂要少用。一方面在洗涤时化学物质对洗碗工皮肤的影响，另一方面，化学残留对消费者的影响。即使再冲洗、漂洗、过水，一定会有化学残留在餐具表面，特别是强碱的浸泡粉、浸泡剂等。

    可喜的是，超声波洗碗机的诞生，特别是直流变频、超声技术的高效全自动超声波洗碗机研发生产，完全不用专用洗涤剂，给消费者带来了真正的福音。

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