新的一年开始，有许多人士将要作新的打算，投资组建为各酒店、餐馆餐具配套服务，提供干净卫生洁净的一次性消毒餐具；有的人士将更换新型的超声波清洗消毒设备代替原有的餐具消毒设备。那么，如何正确选择餐具清洗消毒设备呢？　　

        如果是刚刚涉足此餐具清洗消毒行业，投资餐具消毒公司，就要充分分析了解合理规划，市场调研。运营餐具消毒配送中心到底能赚到多少钱？这是餐具消毒行业大家关注的问题。因为，餐具消毒行业是个靠辛苦劳动来挣钱的行业，如果决心投资辛苦劳动了，不挣钱谁还愿意做！所以专业的市场人员，提供相应的评估报告：意向加盟商当地的市场如何？前景和空间如何？投资回报状况等，确保意向加盟商有效估算市场空间，合理规划投资方案。

设备选型。可分三种情况：

一、餐具消毒设备清洗能力选择上也不能太大，不要贪大求洋，特别是刚刚起步，对清洗餐具量以及将来的生意还没有底，还有下岗职工再初步偿试创业的，欧倍力专家建议投资精小设备，如超声波洗碗机兼有清洗消毒功能，同时省水省电是投资选择，型号选择普通实用型的；冲水机、烘干机可选择配置，其它选择简配的餐具消毒设备。投资总价值2到5万之内；

二、如果业务量较大，就须选用除渣机、洗碗机、冲水机、烘干机及其它辅助餐具消毒设施。餐具消毒设备总价格在5-8万左右；

三、如果您想做大做强，当餐具消毒行业的大老板，那设备投资就要大胆些。当餐具清洗消毒量一天达一万甚至于几万套，每小时清洗量达几千套时，就必须选用全自动餐具消毒烘干流水线，也叫餐具消毒洗碗机流水线，价钱在十多万，多不超过19.8万。

　　欧倍力有成功组建全国6000多家餐具消毒公司的经验，专家提醒，选择餐具消毒设备一定要注重餐具的清洗方式，超声波洗碗技术适合中国人所用的中餐餐具的清洗，效率高速度快，千万不能采用有损操作人员健康，特别是对消费者有害的化学清洗方式，否则卫生部门、环保部门将来检查、领证都会成问题！

　　同时，投资者要多比较比较洗碗机厂家的实力、技术、服务、产品质量、实际用户，好能到生产厂家及实际用户处参观考察。

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