不管是家用洗碗机还是商用洗碗机（酒店洗碗机、食堂洗碗机、餐具消毒公司用洗碗机），不管是喷淋式洗碗机还是超声波洗碗机，在使用一段时间后在除渣机内部、水箱中；洗碗清洗池中，传送链条上，电热器上，喷淋管内等等部位都会结上厚薄不一的水垢与油垢。

    据多年洗碗机现场服务经验，本人认为洗碗机水垢、油垢产生的原因是：

A、水垢形成原因的分析

1、长期使用地下水，或自来水中水质偏硬，水中含矿物质过多，形成水垢累积。

2、未按照操作要求对机器进行简单的维护，如：每天结束后，未按要求及时清理水箱、水槽及各传动、加热部件。

B、油垢存在的可能原因分析

1、除渣部分：清理不及时或不彻底。每天工作结束，没有及时清除残留的残渣，未及时清理除渣部分。

2、清洗部分：乳化条件不够。洗洁精的使用、水温条件、清洗速度的控制等原因导致清洗效果不彻底而产生的。

3、冲水部分：清洗不彻底就会有油污带到冲水部分，每天不及时清理，长期积累造成。

    洗碗机由于在水箱、水槽、传动、电热部分有油污、水垢，会影响洗涤效果，卫生条件下降，甚至还损伤机器，缩短使用寿命，所以必须定期对其进行有效地清理，以确保洗碗机使用顺畅。

欧倍力洗碗机 更多信息请浏览http://www.oberoncn.com/