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专业洗碗机厂家详解洗箱机工艺流程
来源:欧倍力   发布日期:2021-04-21   点击量:

洗碗机、超声波洗碗机、洗箱机,欧倍力餐具消毒设备创造品牌!周转箱是用来装转餐具,食品,物料等,由于清洗工作量大,所以运用全自动清洗辕转箱的机器、设备,称为洗箱机、洗周转箱设备,清洗消毒工艺流程为:

上料 → 超声波消毒清洗 →风刀→喷淋漂洗→风刀→ 下料→ 远红外烘干消毒

NO. 工序
名称 清洗
介质 清洗
方式 工作
温度 清洗消毒 过滤
精度 水箱
加热 切水
风机
烘干    无红外烘干消毒

1. 消毒清洗 市水+消毒剂 喷淋 室温 直流变频超声波清洗消毒 喷头不堵塞 需要 需要

2. 喷淋漂洗 市水 喷淋 室温 0.3-0.7MPa可调 喷头不堵塞 需要 需要

设备使用的水泵、水箱、管道及附件等接触消毒水部分要求做次氯酸钠防腐蚀实验。并对此部分做出详细描述。

传动部分要求转动滚轴需要使用外包牛筋或高于此材质的要求,确保转动滚轴3-5年无腐蚀更换的要求。滚轴传动箱体时要求箱体不打滑。

传动轴承和齿轮分别要求使用工程塑料等来带动。

周转箱清洗无死角,特别是零零碎碎周转箱的内部清洗。

周转箱在传动过程中不打滑,不侧翻,平稳运行。

整体设备安全可靠,防止机械伤人事件的发生,并设置急停开关。

在清洗消毒和喷淋漂洗段要求有透明窗户,并可对拉向外开闭。能实施观察到内部清洗状况,也能在检修时方便进入。

水箱要求有加热装置,防止季水箱及管路结冰损伤设备。水箱材质要求使用PP材质。设置手自动补水装置和高低液位报警,保证水箱水位正常。

设置过滤装置,保证喷头不堵塞。

电气系统安全可靠易操作,并实时可控清洗效率、显示水箱温度,高低液位报警显示等。设置多功能周转箱、手动/自动切换开关,当切换到对应档位时,系统将
自动调节当前的清洗效率和喷淋压力。

设备整体外观简洁,大方,无跑、冒、滴、漏现象。

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