全自动洗碗机包括餐具喷淋除渣，超声波清洗、消毒，喷淋冲洗过水，还可以加上风干、远红外烘干等装置。整个清洗过程全部采用自动化控制，人工只要将餐具在网带上平放，从出品处取出即可。效率高的超声波洗碗机餐具从进口到洁净的餐具出来，只需要短短的几十秒钟。全自动洗碗机的维护保养也比较简单，其中喷淋冲水设备需要注意以下事项：

机器故障的检修

一、冲水出水量小

1、可能原因

喷水管堵塞、电压不足、电源故障

2、处理方法

提起侧面的面板，用扳手逆时针旋下喷淋管端头螺母，冲刷喷水管；

检查修复电源。

二、传送异常

1、可能原因

传送电机无电、输送辊子卡阻、调整器损坏、传送电机损坏

2、处理方法

修复电源、清除卡阻、更换调整器、修复更换电机

二、简单维护

1、喷淋冲水机每使用一个月左右，需要将总电源切断，打开电器控制盒，将所有端子板上的螺钉全部紧固一遍，以保证机器正常运转，延长机器的使用寿命。

2、使用一段时间或季节发生变化时，传送带可能会发生松紧不一的情况，请及时作出调整。

3、平时清理保养，保持机器整洁。发现机器故障时，请及时请专业电工核查电源情况，确认电源无误后再故障，以保证迅速恢复生产。

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